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Sea la larga trayectoria y experiencia en el cultivo de la vida de la familia, el buen hacer, conjugando la modernidad y la tradición, o que el convencimiento de su propietario de que, con paciencia, aquellas tierras darian su mejor fruto, el hecho es de que Dehesa de los Canónigos ha conseguido hacerse un nombre entre sus semejantes.
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